Một trái bắp luộc chứa bao nhiêu calo cách GIẢM CÂN với bắp

Bắp ngô là một loại ngũ cốc quen thuộc, thơm ngon và thường xuyên xuất hiện trong các thực đơn ăn kiêng, giữ dáng. Tuy nhiên, chính xác thì 1 trái bắp luộc bao nhiêu calo? Việc ăn bắp nếp hay bắp Mỹ luộc sẽ hỗ trợ giảm cân tốt hơn? Hãy cùng chuyên gia dinh dưỡng từ Okachi tìm kiếm đáp án chuẩn xác nhất dựa trên dữ liệu y khoa qua bài viết dưới đây.

1. Giải đáp chuẩn xác: 1 trái bắp luộc bao nhiêu calo?

Để biết chính xác lượng calo, chúng ta cần dựa vào trọng lượng phần thịt bắp (đã bỏ lõi) và phân loại giống bắp. Theo cơ sở dữ liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia và USDA, trong 100g hạt bắp luộc chứa trung bình khoảng 96 calo (kcal).

Thực tế, một trái bắp luộc kích cỡ trung bình sẽ cung cấp mức năng lượng khác nhau tùy theo loại bắp mà bạn lựa chọn:

• 1 trái bắp Mỹ luộc (Bắp ngọt): Chứa khoảng 85 - 90 calo. Bắp Mỹ chứa nhiều nước, lượng chất xơ cao và có vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho người ăn kiêng.
• 1 trái bắp nếp luộc: Chứa khoảng 110 - 120 calo. Bắp nếp có độ dẻo cao do chứa nhiều tinh bột (amylopectin) hơn, nên lượng calo cũng nhỉnh hơn so với bắp Mỹ.

So với các phương pháp chế biến khác như bắp xào bơ (150-200 calo) hay bắp nướng mỡ hành (220 calo), bắp luộc giữ lại mức năng lượng thấp nhất và trọn vẹn dưỡng chất tự nhiên nhất.

2. Giá trị dinh dưỡng vượt trội trong quả bắp ngô

Bên cạnh thắc mắc 1 trái bắp luộc bao nhiêu calo, bảng thành phần dinh dưỡng của loại ngũ cốc này cũng là lý do khiến nó được yêu thích. Trong 100g bắp ngô luộc có chứa:

3. Ăn bắp luộc có béo (mập) không? Có giảm cân không?

Tin vui cho những ai đang e ngại tinh bột: Ăn bắp luộc KHÔNG gây béo, ngược lại còn hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả nếu bạn ăn đúng cách.

Lý do là bởi lượng calo trong 1 trái bắp (khoảng 90-110 calo) thấp hơn nhiều so với 1 chén cơm trắng (khoảng 130 calo). Đồng thời, lượng chất xơ và nước dồi dào trong bắp luộc sẽ lấp đầy dạ dày nhanh chóng, ngăn chặn việc sản sinh hormone ghrelin (hormone gây đói), từ đó giúp bạn kiểm soát hoàn toàn lượng thức ăn nạp vào trong ngày.

*Lời khuyên: Mặc dù bắp luộc giúp giảm mỡ, nhưng để sở hữu vóc dáng thon gọn toàn diện, bạn nên kết hợp ăn uống với việc vận động đều đặn. Nếu bạn bận rộn không thể đến phòng gym, hãy sử dụng xe đạp tập thể dục tại nhà từ 30-40 phút mỗi ngày để tăng cường đốt cháy calo dư thừa và siết chặt các vòng cơ thể.

4. 4 Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ bắp luộc

Chỉ với một trái bắp luộc mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ nhận được những giá trị y khoa đáng kinh ngạc:

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ không hòa tan trong bắp kích thích nhu động ruột, phòng ngừa hiệu quả chứng táo bón.
• Cân bằng đường huyết: Tinh bột trong bắp là tinh bột hấp thu chậm, giúp chỉ số đường trong máu không bị tăng vọt sau khi ăn, phòng ngừa tiểu đường tuýp 2.
• Bảo vệ mắt: Lutein và Zeaxanthin (hợp chất tạo nên màu vàng của bắp) là hai chất chống oxy hóa cực mạnh bảo vệ võng mạc khỏi ánh sáng xanh và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
• Bảo vệ tim mạch: Vitamin B9 (Folate) trong bắp giúp giảm mức homocysteine - một loại axit amin nếu dư thừa có thể làm hỏng các mao mạch tim.

5. Gợi ý 3 cách chế biến món bắp ít calo, tốt cho vóc dáng

Thay vì nấu xôi bắp hay chè bắp chứa rất nhiều đường và tinh bột, bạn hãy bổ sung bắp vào thực đơn ăn kiêng bằng các công thức lành mạnh sau:

5.1. Salad bắp luộc ức gà (~ 250 calo)

Món ăn thay thế hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối, cung cấp đủ chất xơ và protein giúp no lâu.

• Nguyên liệu: 1/2 trái bắp Mỹ luộc (tách hạt), 100g ức gà luộc xé nhỏ, xà lách, cà chua bi, sốt dầu giấm.
• Thực hiện: Trộn đều xà lách, cà chua, bắp và ức gà trong một tô lớn. Rưới sốt dầu giấm lên trên, trộn nhẹ tay và thưởng thức ngay.

5.2. Súp bắp non nấm rơm (~ 120 calo)

Thanh đạm, nhẹ bụng và cực kỳ ít năng lượng.

• Nguyên liệu: 1 trái bắp Mỹ (tách hạt), 100g nấm rơm, hành ngò, gia vị ăn kiêng.
• Thực hiện: Nấu sôi phần cùi bắp để lấy nước ngọt. Vớt lõi bắp ra, cho hạt bắp và nấm rơm thái mỏng vào nấu chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm chút bột năng để tạo độ sánh và rắc hành ngò.

5.3. Sữa bắp nguyên chất không đường (~ 100 calo/ly)

Thức uống tươi mát, không gây tăng cân như các loại sữa bắp đóng chai pha sẵn ngoài hàng.

• Nguyên liệu: 1 trái bắp Mỹ, 200ml sữa tươi không đường, 200ml nước lọc.
• Thực hiện: Xay nhuyễn hạt bắp với nước lọc, lọc qua rây để lấy nước cốt. Đun sôi nước cốt bắp với lửa nhỏ, sau đó đổ sữa tươi không đường vào khuấy đều rồi tắt bếp. Dùng nóng hoặc lạnh đều rất ngon.

Để thúc đẩy quá trình lưu thông khí huyết và phá vỡ các mô mỡ cứng đầu ở vùng bụng, đùi, bạn có thể kết hợp thư giãn với các loại máy rung lắc toàn thân chính hãng từ Okachi sau khi kết thúc bữa ăn nhẹ khoảng 1 giờ.

6. Một số lưu ý quan trọng khi ăn bắp luộc giảm cân

Để tận dụng tối đa lợi ích của việc ăn bắp ngô mà không bị phản tác dụng, bạn cần tuân thủ:

• Nên chọn bắp Mỹ thay vì bắp nếp: Bắp Mỹ nhiều nước, ít tinh bột và ít calo hơn, đồng thời lượng chất xơ cũng cao hơn, rất lý tưởng cho quá trình siết mỡ.
• Thời điểm vàng để ăn: Nên ăn bắp luộc vào buổi sáng hoặc các bữa phụ. Tránh ăn bắp sát giờ đi ngủ vào buổi tối vì lượng tinh bột có thể làm dạ dày ì ạch, khó tiêu.
• Không lạm dụng: Dù ít calo, nhưng ăn quá nhiều bắp liên tục (thay cơm hoàn toàn) sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt protein động vật và các nhóm chất béo tốt. Chỉ nên duy trì ăn từ 1 trái bắp mỗi ngày hoặc xen kẽ trong tuần.

Hiểu rõ 1 trái bắp luộc bao nhiêu calo chính là chìa khóa giúp bạn dễ dàng thiết lập một thực đơn ăn kiêng khoa học, lành mạnh. Bắp là một loại ngũ cốc cực kỳ tốt cho cả sức khỏe và vóc dáng nếu bạn áp dụng đúng cách chế biến healthy. Okachi chúc bạn sớm sở hữu số đo lý tưởng và một cơ thể khỏe mạnh tràn đầy sức sống.

Có thể bạn sẽ quan tâm đến mức năng lượng của các thực phẩm khác:

• 1 quả ổi chứa bao nhiêu calo?
• Trái khổ qua (mướp đắng) bao nhiêu calo?
• Quả dứa (thơm) chứa bao nhiêu calo?
• Một chén cơm trắng chứa chính xác bao nhiêu calo?